Suna's Room

火曜日に、おかんとあきねえと3人で、大田の「与兵衛」に行きました

あきねえは、かなり昔から行ってたみたいで、かなりの名店なもんで、人には広めたくなかったとか…

いろんな賞もとっておられて、知事やら大臣やら、すごい名前の方たちからの賞状があちこちに！！
県外からわざわざこられるお客様もあるそうで、いろんな業界のお偉いさんも来られるそうです

私もお店の存在は聞いてたけど、そこまですごいお店だとは思わず行っただけに、衝撃でした！

ケータイじゃなくて、カメラで撮ればよかったですが…

前菜あれこれ

とにかく、ひとつひとつ手をかけておられる内容が本当に素人でもビックリ！！
かける度合いも半端ないです！

今まで食べたことのない食材もたくさん出てきました！
でも、それも、意外と身の回りにある花だったり、野菜の一部だったり…

料理の方法も、まさに度肝を抜かれる！ってカンジでした。

味は、もちろんどれもおいしいに決まっております。

器もどれもステキでした♪

これは、お刺身だったんですが、氷のドームの中にあって、氷に緑のもみじがついてましたが、料理を持ってこられる度に、ワクワク、ドキドキでした


料理も職人の世界で、業界は違うけど、お客さんに喜んでもらおうと、自分が納得されるまで手をかけたり、自分も修行して技術を磨いたり、新しいことに挑戦したり、通じることはたくさんあるなぁ～としみじみ思いました。

違う世界でも、みんな先生だというのは、こういうことなんだなぁ～と思いました。

ご夫婦お二人でお店をしておられるのですが、お二人の姿とあの雰囲気に勇気付けられたように思いました。
もちろん料理で、心も満腹でした

島根にもこんなスゴイお店があるとは！！と、島根を見直しました。  

ようへぇさん（たかねえのダンナ）作のベンチも完成して、バーベキュー準備開始です。

ムムはもっぱらジャマ係…
  

天気が悪いのが残念ですが、実家に帰りました。

お父さんが始めた庭造り自慢を、きょうだい順番に聞かされてます。

こんな灯籠が家のあちこちに出現してます。
  

きのうミネラルウォーター用水筒を買いにいきました♪

黄緑と迷いに迷って、ラッキーカラーの黄色にしました（　´∀｀）

車の飲み物置くとこに入らないのが残念だけど…

大切に使います(・∀・)

そしてエコグッズその2のマイ箸も偶然ですが、黄色でした。

こりゃ、初代エコグッズのエコバッグも黄色にせねばっ！
  

出雲市駅前にある「華もめん」にありました。

竹炭で黒いそうです。

味の違いはわかりませんでした(・∀・)

歯の間が黒くなるので、帰りは、笑顔を見せず、無言で会釈をして帰りましょう(゜-゜)/~~
  

4月という話が延びに延びて、ついに帰国しました

あきねえぇ～っっ！！


どこ行ってたかというと、ニュージーランド。

ビザの更新で帰ってきたみたいで、またすぐあっちに行くそうですが…


今は名古屋のたかねえのところに行ってるみたいで、ごちそうしてもらってるみたいです。
（たかねえのダンナさんが、涙を流して喜んでいると思います）


上棟式のクタクタ後に見たので、おなか鳴りまくりです


なんだか手のこんだ料理だけど、なんの料理かは不明です

でも、おいそしそう…


料理もお菓子も昔からうまかったあきねえ。

お盆に久々にあきねえの料理が食べれると思うと、楽しみです

何作ってくれるのかなぁ～